むつきの家族日記

育児のことや家族との何気ない日常、お料理やハンドメイドなど趣味のことを気ままに綴るブログ

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あんこスイーツ。

こんばんは、むつきですヾ(・∀・)ノ

最近BSでやってるハピクラという子ども向け番組をよく見ているのですが、それであるクッキングのコーナーが好きでよく紹介されたレシピを作ってるのですが、その中からかぼちゃのぜんざいを作ってみました♪

20160314185114b06.jpg

かぼちゃの甘みだけで美味しい~!
…とのことだったのですが、塩少々入れ忘れたせいか、かぼちゃの甘みが足らなかったのか、潰し方が足りなかったのか…なんか思ってたのと違う( ̄~ ̄;)
パパはあんこ大量に投入してましたし(←)
むつき夫婦の結果、これ食べるなら普通にかぼちゃスープが飲みたいね、と(笑)

じゅんくんにもかぼちゃを潰すお手伝いしてもらいました♪

20160314185216da7.jpg

「かぼちゃのぜんざい食べる?」と聞いたら「たべる!」と言ってお手伝いもしてくれたじゅんくんでしたが、結局一口も食べずでした(´・ω・`)

これ用に買ったあんこ、少量サイズが売ってなくて、たくさん余ってるのでHM使ってどら焼き作ってみました!

20160314185115a37.jpg

小さな丸ができなかったので、ホットケーキサイズで切り分け(笑)

201603141852184bf.jpg

こちらはじゅんくんもパクパク食べてくれました!
たぶん、むつきより食べてる(笑)


まだあんこが残ってるので、何か美味しいスイーツレシピないかなぁ。
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*Comment

Re: きゃーこさん 

かぼちゃぜんざい、今度作り方載せておきます!
出産後落ち着いたら是非作ってみてください(*^^*)

あんこスコーン早速作ってみましたが美味しかったです♡
主人が気に入ってメチャクチャ食べてました(笑)
どら焼きよりも好きって言ってました(笑)
息子も最初はあまり食べなかったですが、時間が経ってからパクパク食べてくれましたよ♪
  • posted by むつき 
  • URL 
  • 2016.03/20 09:41分 
  • [Edit]

 

かぼちゃぜんざい、気になる〜。
ドラ焼きも美味しそうですね☆
うちにも冷凍して何に使おうか迷ってるあんこがあります。
どうしようかな。
あんぱん、おしるこ、アイスやフルーツと一緒にパフェ風にしちゃうとか。

あんこスコーン、超簡単で私は好きですよー。
http://cookpad.com/recipe/2456290
菜種油じゃなくて普通にサラダ油で作って問題なく美味しい。
ただ、スコーンのパサパサ感がいやなのか
娘は全然食べてくれないんですけどね…。
  • posted by きゃーこ 
  • URL 
  • 2016.03/16 09:16分 
  • [Edit]

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いらっしゃいませ

プロフィール

むつき

Author:むつき
山口県の端っこに在住の基本オタクなアラサー専業主婦。
3歳と0歳の兄妹の育児に奮闘中。
育児に、苦手な掃除に片付け、貯金など頑張って、ぐうたら主婦を脱出したいと思ってます!
趣味はゲームとカラオケ、ハンドメイド。
【好き】
特撮、戦隊、ポケモン、ドラクエ、GRANRODEO

むつき家紹介

・じゅんくん
むつき家の長男、自我が芽生え生意気になってきた3歳。
バナナ以外の果物と牛乳が大好きで、車のオモチャがお気に入り。
お休みしていたトイトレがんばるよ~!
妹が産まれお兄ちゃんになりました(*^^*)


・なっちゃん
むつき家の長女、0歳。
お兄ちゃんの時より肉付きが良く、何だか貫禄が出てきたように感じます(笑)
これからどんな風に成長するか楽しみです♪


・パパ
むつきの7つ年上の一家の大黒柱。
サッカー観戦とB'zが好き。
結婚後むつきに色々汚染されています(笑)
現在就職活動中!

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